El director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), Víctor Castro, encabezó una nueva jornada de supervisión del Programa de Alimentación Escolar (PAE) este miércoles. Esta visita forma parte de un riguroso programa de seguimiento que lleva a cabo un equipo de colaboradores a nivel nacional con el objetivo de asegurar la efectividad de esta política social en las escuelas.
Durante su visita a la Escuela Salesiana San José, ubicada en el Kilómetro 9 de la avenida Independencia, Castro resaltó la estabilidad del programa, que está por cumplir su primer mes la próxima semana. En este periodo, el PAE ha logrado mantener una efectividad superior al 95% en la entrega de alimentos diariamente, un indicador que destaca el compromiso y la organización del INABIE en beneficio de los estudiantes.
El Programa de Alimentación Escolar es una de las iniciativas más importantes del gobierno dominicano, dirigida a garantizar que los estudiantes reciban una alimentación balanceada durante el horario escolar. La supervisión constante y el seguimiento a la calidad de los alimentos son fundamentales para asegurar que se cumplan los estándares nutricionales y se eviten interrupciones en el servicio.
Según Castro, el éxito del programa no solo se mide en la cantidad de raciones entregadas, sino también en la calidad de los alimentos servidos. «Nos esforzamos para que cada estudiante tenga acceso a una comida nutritiva que les ayude a rendir mejor en sus estudios», afirmó. El director agregó que la colaboración con los proveedores y la implementación de controles de calidad han sido claves para mantener la estabilidad del programa.
El equipo de supervisión de INABIE se despliega a nivel nacional para monitorear el funcionamiento del programa en distintas escuelas, asegurando que se cumplan los procedimientos establecidos y que los estudiantes reciban sus raciones de manera puntual y adecuada. La supervisión incluye la verificación de la calidad de los alimentos, las condiciones de almacenamiento y la higiene en la preparación y distribución.
El PAE no solo busca satisfacer las necesidades alimenticias de los estudiantes, sino que también tiene un impacto positivo en el rendimiento académico y en la salud de los jóvenes. «Nuestro compromiso es seguir mejorando para asegurar que cada niño y niña reciba la alimentación que necesita para crecer sano y fuerte», concluyó Castro.
